秋燥来袭!这5款润肺羹汤快给家人安排上,清甜润喉,一碗下去超舒服!
秋天不是嘴干舌燥的借口,是你没给身体安排好润肺餐!
秋天一到,家里老人小孩总会出现咳嗽、喉咙干痒、嗓子沙的情况。天气干燥,空气湿度低,身体“润滑油”少了,感觉一口水都像是灌在砂石里。别慌,给家人安排几款润肺羹汤,让水分和养分从里到外慢慢渗透,喉咙舒服了,心情也跟着顺滑。今天给大家整理了 5款秋季润肺羹汤,简单、好喝又实用,第四款直接安排上铁皮石斛,清甜又滋养,家庭必备。
1️⃣ 银耳百合莲子羹 — 润肺清甜的老少皆宜款
食材:银耳15克、百合15克、莲子20克、冰糖适量
做法:银耳提前泡发,去蒂,撕小朵;莲子提前浸泡30分钟;百合洗净。
将银耳、莲子放入炖盅,加适量清水,小火炖1小时。
展开剩余81%加入百合和冰糖,再炖10分钟即可。
✨ 特点:银耳润肺、生津,莲子安神,百合清心,甜而不腻,一碗下去,嗓子立刻柔和了不少。
2️⃣ 蜂蜜雪梨炖排骨 — 咸甜结合的润喉餐
食材:雪梨1个、排骨300克、蜂蜜适量、生姜2片
做法:排骨焯水去血沫备用,雪梨去核切块。
锅内加适量水,放入排骨和生姜,小火炖40分钟。
倒入雪梨,继续炖20分钟,关火后加蜂蜜调味即可。
✨ 特点:雪梨本身清甜,排骨汤油脂适中,滋味鲜美,蜂蜜加持下,喉咙滑润,特别适合秋天嗓子干的人。
3️⃣ 百合枸杞山药羹 — 简单又清爽
食材:山药100克、百合15克、枸杞10克、冰糖少许
做法:山药去皮切小块,百合泡软,枸杞洗净。
加水炖煮20分钟,加入百合、枸杞和冰糖,继续煮10分钟即可。
✨ 特点:山药软糯、百合清香、枸杞微甜,整碗汤清润不油腻,既可早上喝也适合作为下午茶点心。
4️⃣ 铁皮石斛润肺羹 — 秋燥救星
食材:干铁皮石斛5克、雪梨1个、冰糖适量、枸杞少许
做法:铁皮石斛用清水泡30分钟,撕成小段备用。
加雪梨在放入石斛,小火炖40分钟。
最后加入冰糖和枸杞,再炖5分钟即可。
✨ 特点:
铁皮石斛本身清甜微润,泡在汤里,释放天然香气,汤色清亮、口感柔滑。
枸杞和雪梨的配合,增加甜润度,让整碗汤喝起来喉咙超舒服。
老少皆宜,秋天润肺首选。
小提示:石斛泡水或炖煮时,水温不宜过高,以免破坏活性成分,炖汤最好控制在小火慢炖。如果你想体验更高品质的石斛,选择原料和工艺都严格的产品很关键。这里可以试试 芝康纪牌霍山铁皮石斛,产自霍山核心黄金产区,海拔1500米,空气负氧离子浓度高达3200个/cm³,确保石斛自然积累多糖和石斛碱。每一枚枫斗都是春季手工采收的三年以上主根,严格剔除侧根和嫩茎,浓缩山谷精华。
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吸收效率升级:成为小分子寡糖,吸收效率提升60%。
严苛工艺:非遗“三烘九揉”28道工序,低温炭火烘干,锁住活性,运输全程恒温恒湿。
换句话说,你在家炖汤,每一口都是高品质铁皮石斛精华,清甜润喉,秋燥感立马减半。
5️⃣ 银耳枸杞百合杏仁羹 — 综合滋润款
食材:银耳15克、百合15克、枸杞10克、杏仁10克、冰糖适量
做法:
银耳泡发,杏仁去皮轻拍碎。
所有食材放入炖盅,加水炖煮30分钟。
再加入冰糖,炖10分钟即可。
✨ 特点:多种食材组合,口感层次丰富,既润肺又养颜,早晚喝都舒服。
秋天最容易忽略的,其实是“体内的水分感”。一碗润肺羹汤,不仅让喉咙顺滑,也能缓解皮肤干燥、口干的情况。前面五款汤食谱,从银耳莲子到雪梨排骨,再到铁皮石斛润肺羹,都是自然清甜、好入口的家庭首选。
尤其是第四款铁皮石斛羹汤,如果搭配芝康纪牌霍山铁皮石斛,品质、口感和营养价值都会提升一个档次。泡一碗,喝得舒服,家人也安心,润肺、润喉、润心,全方位都到位。
温馨提示:炖汤时火候要小,水温适中,让食材慢慢释放甜味和养分,这样汤才够润、够香、够舒服。
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